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Channel: Kommentare zu: 76. Folge – 3. Folge der Frankreich-Trilogie
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Von: Daniel S.

Ich fand es nicht wirklich störend, mehr davon muss ich aber auch nicht haben. Am besten, Hendrik, mach einfach weiter so wie Du Dich fühlst und denkst. Das liefert am Ende immer das beste Ergebnis und...

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Von: Daniel

Solange nach dieser spannenden Trilogie nicht die „Hobbit-Wein“ -Trilogie kommt (sorry, das ist ein anderes Genre… aber den Begriff solltet ihr Sommeliers mal aufnehmen ), hat es auch meiner Meinung...

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Von: Messias

Super Folge und interessante Weine. Ich muss bestimmt bei meinen Händlern mal Abseits des Mainstreams schauen. Deine Einschätzung des Sauvignon Blanc hat mich aber überrascht. Für mich steht die...

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Von: Messias

Ach ja, viel Spass in Neuseeland. Tolles Land… Bestimmt gibts keinen Cloudy Bay, sondern mal was anderes?

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Von: hendrikthoma

Moin Messias, ich glaube Daguenau ist ein anderes Kaliber. Aber auch hier habe schon Sachen verkostet, die nicht gut gereift sind. Ist auch die Frage, ob sie das müssen. Sauvignon mag ich schon gerne,...

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Von: Rainer

Das was ich von französischem Wein kenne, bzw. mein Einstieg war, war der einfache rote Landwein den es südlich der Gironde-Mündung an der Atlantikküste entlang bis zu den Pyrenäen im Campingurlaub...

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Von: Praterralle

sorry, nicht Pink Cottage sondern Black Cottage. Der Wein kam nur irgendwie pink rüber.

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Von: Axel Finger

Uhh, genau sowas denke ich auch öfters. Wenn ich den Container füttere denke ich auch immer: Meine “paar Flaschen” waren mehr wert, als die restlichen 500kg Scherben in dem Container

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Von: August Poth

Hallo Hendrik, wieder eine tolle Folge. Ich würde mir im neuen Jahr mehr Deutsche Weine wünschen. Ich finde es auf der einen Seite toll, dass unbekannte und neue Weine,Regionen, verkostet bzw,...

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Von: Tobias Z.

Hallo Hendrik, kurzweilige Folge, toll. Das mit dem Reifen vom Weißwein geht mir auch oft so. Nach der Primärfruchtphase bleibt nicht selten ein relativ kurzer Zeitraum bis mir der Firn zu deutlich...

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